Чт, 23 июн 2016 Автор: Юлия Улиткина
No verão, quando morangos perfumados amadurecem nos canteiros, o mais
hora de usá-lo como base para saladas leves.
Você pode misturar bagas maravilhosas com nozes, ervas e comum
frutas exóticas, legumes sazonais.
Uma variedade de receitas permite que você olhe para as bagas de amor com
ponto de vista incomum. Dele você não só pode cozinhar
deliciosa geléia ou comer com sorvete, leite e chocolate.
Saladas incrivelmente saborosas e saudáveis com morangos. Literalmente para
Alguns minutos você pode criar um verdadeiro milagre culinário.
Contents
Saladas de Morango – Princípios Gerais de Culinária
A beleza das saladas de morango está em sua frescura. Portanto segue
cozinhe apenas a quantidade que pode ser comida de cada vez.
Berry precisa lavar, secar, remover a cauda verde e cortar. Como
exatamente chop depende de preferências: ambas as fatias são boas, e
cubos e pratos finos e até carne esmagada.
Legumes e frutas para saladas de morango são lavadas, descascadas comuns
caminho e chão. Como molho usar iogurte,
óleo de oliva ou girassol regular, creme azedo, balsâmico
vinagre.
Salada com morangos e rúcula com queijo parmesão
A receita mais simples para um delicioso prato de luz, em que milagrosa
um aroma de morangos, nozes e um sabor forte de parmesão.
Ingredientes:
• meia xícara de nozes;
• trezentos gramas de morangos;
• quatro copos de rúcula fatiada;
• cinquenta gramas de parmesão;
• colher de sopa de azeite;
• uma mistura de pimenta e sal;
• две столовых ложки белого бальзамического vinagre.
Método de Preparação:
Aqueça uma panela seca.
Coloque as nozes nele e, mexendo sempre, frite
течение трех minutos
Pique as nozes resfriadas com uma faca afiada ou rolo
rolo de massa.
Parmesão rale em um ralador fino.
Rolo de rúcula.
Corte os morangos em fatias bonitas.
Coloque alface fatiada na parte inferior das placas de porção.
Cubra com morangos.
Polvilhe as frutas com migalhas de queijo.
Um pouco de sal e polvilhe com uma mistura de pimentas.
Misture o óleo com vinagre balsâmico.
Despeje o molho de salada.
Decore com miolo de nozes.
Salada com morangos, frutas e legumes “Ano Novo
loucura
Salada frenética, salada de choque, salada de prazer – é tudo sobre
a receita para uma salada incrível com morangos, que podem ser preparados
para a mesa de ano novo ou apenas assim. Ele включает множество
ingredientes que parecem incompatíveis. Enquanto isso, o sabor do prato
Acontece incrivelmente harmonioso.
Ingredientes:
• cem gramas de morangos;
• cem gramas de mamão;
• cem gramas de mirtilos;
• dois kiwis;
• um limão;
• cem gramas de cereja;
• cinquenta gramas de castanha de caju;
• oito datas secas;
• duzentos gramas de pepinos frescos;
• folhas de alface a gosto (melhor tomar um iceberg suculento);
• 50 ml de óleo de semente de uva;
• 50 ml de xarope de bordo.
Método de Preparação:
Com kiwi, retire a pele e corte em fatias.
Descasque pepinos, corte em fatias finas.
A partir do mamão cortar sementes pretas, cortar a pele, cortar
polpa em fatias finas.
Corte a cereja ao meio.
Cajus esmagados em um almofariz ou cortados com uma faca afiada.
Corte as datas em dois comprimentos.
Morangos pequenos cortados em duas partes, grandes – em
quatro.
Esprema o suco de limão.
Prepare o molho misturando suco de limão, xarope de bordo e óleo.
Se você quiser um pouco mais de sabor picante, você pode adicionar ao molho
um pouco de pimenta vermelha.
Coloque todos os ingredientes em uma tigela de salada.
Coloque fatias de tâmaras e nozes esmagadas por cima.
Despeje o molho e sirva.
Salada com morangos e espinafre “Gourmet”
Salada útil e muito simples que vai levantar o seu espírito,
dará prazer e dará vivacidade.
Ingredientes:
• 250 gramas de morangos;
• duzentos gramas de espinafre fresco;
• cem gramas de nozes favoritas (nozes ou
castanha de caju);
• três colheres de azeite;
• três colheres de sopa de vinagre balsâmico;
• uma pitada de pimenta preta;
• um quarto de colher de chá de sal;
• colher de chá de açúcar.
Método de Preparação:
Em uma panela aquecida ou no forno, frite as nozes até
o aparecimento de um aroma agradável característico.
Esfrie as nozes e pique com uma faca.
Lavagem de espinafre.
Pique os morangos grosseiramente (em metades ou quartos).
Prepare o molho: misture sal, pimenta e açúcar em uma tigela
vinagre, misture.
Despeje o óleo em um fluxo fino, mexendo sempre o molho com um garfo.
ou um pequeno batedor.
Misture o espinafre, morangos e nozes.
Misture delicadamente os ingredientes para que as fatias de morango não
deformado.
Despeje o molho e sirva.
Salada com morangos, camarão e abacate
A combinação de frutas perfumadas de jardim e camarões de cerveja – isso é algo
Mágico O sabor fresco do aipo adiciona um toque nítido para isso.
deliciosa salada de morango.
Ingredientes:
• um abacate;
• 150 gramas de morangos;
• talo de aipo;
• um punhado de salsa e endro;
• meio quilo de camarão;
• duas colheres de maionese;
• três folhas de alface iceberg;
• colher de ketchup.
Método de Preparação:
Casca de camarão.
Remova o osso do abacate, remova a pele e corte pequeno
cubos.
Um pedaço de talo de aipo pique finamente.
Duas folhas de alface e pique bem.
Misture maionese e ketchup.
Pique morangos em cubos ou metades (dependendo da
tamanho).
Misture todos os ingredientes.
Tempere com maionese e ketchup.
No fundo da saladeira coloque uma folha de alface.
Coloque uma salada em uma pequena colina.
Decore com greens e arquivo.
Salada com morangos e frango “Delight”
Peito de frango é excelente em combinação com morangos. Berry
dá carne seca uma ternura especial. Acontece fácil e
prato nutritivo com um toque de amêndoa.
Ingredientes:
• cem gramas de morangos;
• duzentos gramas de filé de frango;
• pacote de rúcula;
• trezentos gramas de alface iceberg;
• 10 amêndoas recheadas;
• uma mistura de pimenta e sal a gosto;
• duas colheres de sopa de azeite;
• duas colheres de sopa de uva ou balsâmico
vinagre.
Método de Preparação:
Corte o filé de frango (é melhor pegar o peito) e ferva.
Mãos de carne refrigeradas divididas em fibras.
Corte os morangos em pedaços grandes ou fatias.
Grelha de amêndoa ou libra em um almofariz.
Misture o óleo, sal, pimenta e vinagre para se vestir.
Coloque a alface americana no fundo dos pratos à la carte.
Coloque rúcula, fibra de frango e morangos por cima.
Despeje todo o molho.
Polvilhe com miolo de amêndoa.
Salada com morangos “Berry mix”
Impressionante, fresco, a essência do sabor amargo de suculenta e leve
salada de morango será lembrada por um longo tempo. Este prato pode bater
convidados.
Ingredientes:
• cem gramas de morangos de jardim;
• cem gramas de groselha vermelha ou preta;
• cem gramas de uvas brancas;
• cem gramas de cranberries (você pode usar congelado);
• meio limão;
• três colheres de sopa de creme azedo ou iogurte;
• uma colher de sopa de açúcar em pó;
• três colheres de açúcar.
Método de Preparação:
Berry lavar e secar delicadamente.
Remova as groselhas dos galhos.
Misture todos os tipos de bagas.
Esprema o suco de limão.
Despeje as frutas com suco e polvilhe com o açúcar, deixe por dez
minutos
Creme de leite com açúcar em pó.
Salada de creme de leite e sirva.
Salada com morangos, mussarela e mel
Esta salada tem um sabor muito harmonioso e rico. Ele
perfeito para festivo e todos os dias
a mesa.
Ingredientes:
• um copo de morango;
• 120 gramas de mussarela;
• um monte de folhas de espinafre;
• pacote de rúcula;
• uma colher de sopa de azeite ou óleo vegetal;
• uma colher de chá de molho de soja;
• uma colher de chá de mel líquido.
Método de Preparação:
Моцареллу нарезать небольшими аккуратными cubos.
Corte os morangos em quartos.
Lave e seque as folhas de espinafre e rúcula e pique
tiras ou pequenos pedaços.
Prepare o molho: misture o molho de soja, mel e azeitona
óleo de girassol.
Coloque fatias de mussarela e morango em um prato.
Coloque uma mistura de folhas de alface por cima.
Despeje todo o molho e sirva.
Salada com morangos, melancia e queijo feta
Salada muito incomum, fresca e suculenta, cujo sabor será lembrado
por um longo tempo. Melancia frescor perfeitamente em harmonia com a nitidez do vermelho
cebolas e pedaços de queijo feta – com ternura fragrante
morangos.
Ingredientes:
• um quilo de polpa de melancia sem pedras;
• cebola vermelha;
• dois copos de morangos;
• duzentos gramas de feta (pode ser substituído por queijo fresco);
• um quarto de xícara de azeite;
• duas colheres de sopa de vinagre de vinho;
• pimenta e sal;
• seis folhas de hortelã fresca.
Método de Preparação:
Com uma fatia de melancia cortada da crosta, solte a polpa dos ossos e
cortado em pequenos pedaços.
Lave os morangos, seque e corte ao meio.
Feta ou queijo é muito bem picado.
Mito lavar, secar e picar.
Corte a cebola descascada em meias argolas transparentes.
Misture todos os ingredientes da salada, tentando não se deformar
fatias de morango e melancia.
Prepare o molho: misture o azeite, o vinagre de vinho (você pode
substituir com a mesma quantidade de suco de limão), sal e pimenta.
Coloque a salada em porções, despeje sobre a salada
reabastecimento.
Salada com morangos, kiwi, amêndoas e licor
Uma pequena quantidade de licor doce em combinação com frutas,
bagas e mel dá sabor delicioso. Este prato decorar
qualquer tabela de feriados.
Ingredientes:
• um quilo de morangos de jardim;
• duas laranjas;
• oito kiwis;
• cem gramas de flor líquida ou mel de lima;
• cem gramas de amêndoa;
200 ml de água;
• um limão;
• colher de sopa de açúcar;
• duas colheres de sopa de manteiga;
• duas colheres de sopa de açúcar em pó;
• duas colheres de sopa de licor.
Método de Preparação:
Descasque o kiwi e corte em semicírculos.
Esprema o suco de limão e laranja.
Цитрусовую цедру cortado em pequenos pedaços.
Morangos lavados, secos e cortados em duas partes.
Ferva a água, dissolva o açúcar, jogue as raspas e cozinhe
ее в сиропе десять minutos
Prepare o molho, misture bem o suco de limão e laranja,
mel, licor doce.
Coloque os morangos, fatias de kiwi em fatias
casca cozida.
Despeje todos os ingredientes com molho de mel.
Dissolva a manteiga em uma frigideira.
Coloque amêndoas, polvilhe com açúcar em pó e frite até
ficando dourado esmalte em nozes.
Polvilhe a salada com amêndoas e sirva.
Salada com morangos, queijo feta e legumes
Beterraba, tomate, aipo, pepino, feta e manjericão
faça uma ótima companhia de morango. A salada é original diferente
gosto e fluxo bonito.
Ingredientes:
• um copo de morango;
• tomate médio;
• metade de pepino fresco;
• 70 gramas de feta;
• um pedaço de talo de aipo fresco;
• cebola vermelha pequena;
• meia xícara de mousse de beterraba;
• pimenta;
• algum manjericão fresco;
• Colher de gergelim;
• uma colher de sopa de gergelim e azeite.
Método de Preparação:
Morangos picados cortados ao meio.
Corte o tomate em pequenos cubos.
Retire a pele do pepino, corte as sementes, corte em pequenos
cubos ou fatias finas.
Palitos de pique de aipo.
Corte a cebola em meio anel.
Um pedaço de queijo feta dividido em duas partes. Quebre uma parte com as mãos
Rale o segundo.
Frite o gergelim.
Recolha a salada em pratos à la carte da seguinte maneira:
mousse de beterraba, fatias de tomate, morangos, queijo ralado, pepinos,
Pedaços de queijo feta, cebola semi-cabras, aipo.
Polvilhe com salada de gergelim.
Decore com manjericão.
Polvilhe com uma mistura de óleos e polvilhe com pimenta.
Saladas De Morango – Truques E Dicas
- Saladas de verão com morangos são muito úteis. A baga contém
Muita vitamina, oligoelementos, incluindo ferro, potássio, fósforo
e magnésio. Bagas congeladas não perdem suas propriedades benéficas,
no entanto, perder fresco esteticamente quando alimentado em
molho de salada. - Morangos frescos melhora o metabolismo, normaliza
digestão e previne o desenvolvimento de avitaminose e anemia. Por
saladas de morango de alto teor antioxidante impedir
envelhecimento do corpo.
