Sem dúvida, a decoração da mesa do Ano Novo de 2011 é uma garrafa champanhe. Afinal, os hóspedes precisam ser tratados com algo, porque estamos em pleno andamento nós preparamos preparando cuidadosamente o cardápio para o ano novo. Entre todos os nossos Os pratos de Ano Novo estão cheios de frutas. Claro que a cesta com frutas na mesa do Ano Novo é uma tradição. Mas de férias ano novo é melhor inventar algo novo. Por exemplo faça bolo de frutas ou bolo de frutas para a sobremesa.
Como o dono do novo 2011 será uma lebre, então uma fruta o bolo será útil, especialmente se você fizer um bolo simples com maçãs Este ano, toda dona de casa deve, se não cozinhar, pelo menos compre um bolo de frutas, para que o coelho fique satisfeito. Obviamente, não é necessário aderir estritamente a esta regra, porque você já anotou as receitas das saladas e aperitivos de Ano Novo, que vai agradar o nosso coelho. Então você pode cozinhar muito delicioso bolo de creme de leite, cuja receita vou lhe revelar um pouco mais tarde. Um por enquanto vamos falar sobre como fazer uma torta para um novo ano.
Antes de começar a fazer um bolo de férias, por primeiro você precisa decidir que tipo de bolo de frutas queremos cozinhar. Há tantos bolos doces com frutas. Então, vamos fazer uma revisão rápida da receita e, ao mesmo tempo Vamos aprender a fazer uma torta para a mesa do ano novo em 2011.
Vamos começar nossa revisão com bolos. Eu simplesmente não consigo imaginar Menu de ano novo sem um bolo doce de ano novo.
Contents
Bolo de requeijão aromatizado, feito de massa quebrada com aromático cerejas
Como o ano do coelho de metal está chegando, então o Ano Novo o bolo pode ser cozido com frutas. Bolo de requeijão também é bastante adequado. com cerejas.
O bolo é projetado para 12 porções.
Fonte da foto – site BeautyInfo
- Farinha – 250 g
- 1 ovo
- Manteiga ou Margarina – 175 g
- Açúcar – 2 mesas. colheres
Cobertura:
- Manteiga ou Margarina – 75 g
- Farinha – 150 g
- Açúcar – 100 g
Preenchimento:
- Cereja em Conserva – 400 g
- 3 ovos
- 1 vagem de baunilha
- Queijo Cottage – 200 g
- Creme de leite – 100 g
- Leite – 4 mesas. colheres
- Amido ou pudim de baunilha em pó – 1 colher de chá. uma colher
E também você precisa de um molde dividido com um diâmetro de 26 cm, de gordura para formulários.
Fazendo massa quebrada. Peneire a farinha por uma peneira. Misture o ovo, a farinha, a margarina com uma batedeira ou manteiga e açúcar até formar migalhas. Então mãos amasse a massa elástica e role a bola. Enrole a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 60 minutos.
Agora, unte o fundo do molde destacável e aqueça o forno para temperatura 200 ° C. Estenda 2/3 da massa, corte um círculo com um diâmetro de 26 veja Coloque o círculo da massa em um molde e pique em vários lugares com um garfo. Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos. Então dê o bolo esfriar sem retirar do molde.
Cozinhar granulado. Derreter manteiga (margarina) em fogo baixo, aguarde até que a cor manteiga (margarina) ficará levemente marrom. Em seguida, adicione a farinha, açúcar e misture bem até formar migalhas.
A fase final da preparação do bolo. Enrole o restante da massa em um rolo, coloque-o ao longo do bolo no molde. Em seguida, use os dedos para amassar a parte superior do rolo.
Coloque a cereja enlatada em uma peneira ou peneira e escorra a calda.
Separe as claras das gemas. Bata os esquilos em uma espuma íngreme. Pod corte a baunilha e raspe todo o seu conteúdo com uma faca adicione aos esquilos.
Misture bem as gemas com queijo cottage, creme de leite, leite, amido e baunilha. Com um batedor, misture a proteína batida nessa massa. e adicione a cereja.
Aqueça o forno a 200 ° C. Coloque o queijo cottage e a massa de cereja uniformemente na forma em cima do bolo, polvilhe por cima. Asse Bolo 40 minutos.
Seus esforços não serão em vão, e entes queridos os apreciarão, depois de comer todo o bolo do feriado até as últimas migalhas! Tenha um bom apetite!
Creme de leite
Gato gosta de creme azedo. Então é hora de agradar o segundo o proprietário do novo ano de 2011, o gato. A propósito, haverá um bolo de creme de leite, sua receita é bastante simples.
Para cozinhar para você necessário:
Fonte da foto – site Cook.i
A massa:
- Farinha de trigo – 240-320 g
- Creme de leite – 500 g
- Manteiga – 120 g
- Açúcar – 230 g
- 1 chá uma colher de refrigerante
Creme:
- 25% de creme azedo – 500 g
- Xarope de Berry
- Açúcar – 120 g
- Bagas para decoração
Cozinhar bolos para creme de leite bolo. Manteiga com açúcar, adicione o creme de leite. Mexa bem e adicione farinha e refrigerante. A massa é rápida mexa e enrole em um pedaço de 5 cm de espessura. pão em 6 partes iguais.
Enrole cada parte da massa em um círculo, asse por 5-7 minutos por assadeira untada, a uma temperatura de 250 ° C. Dourado a crosta indica que o bolo está pronto. Alinhe os bolos com prato de ajuda e faca. Deixe os bolos esfriarem. Seque as sobras forno e moer. Eles vão polvilhar o bolo.
Creme de cozinha. Whisk creme de leite, adicionando gradualmente o açúcar. Traga-a para uma espessura exuberante espuma. Adicione o xarope de frutas no final.
A fase final da preparação do bolo. Coloque os bolos em cima uns dos outros, colocando-os em camadas com creme de leite. Por bata as laterais do bolo e polvilhe com migalhas. Coloque o bolo geladeira por 2-3 horas. Quando o bolo estiver ensopado, decore-o creme e frutas. Bom apetite!
Torta de maçã baunilha
Neste feriado de Ano Novo, uma tendência da maçã tortas. Afinal, o coelho adora maçãs. Arejado e perfumado torta de maçã baunilha vai deliciar o nosso coelho. O bolo está preparado para um dia antes do feriado, para economizar tempo fazendo a sobremesa em 31 de dezembro.
A torta é projetada para 12 porções.
Fonte da foto – Site Kuharka
- Queijo cottage sem gordura – 150 g
- Açúcar – 160 g
- 1 ovo
- Pitada de sal
- Farinha – 250 g
- Óleo vegetal – 4 mesas. Colheres
- Embalagem de fermento em pó
- Sidra de maçã ou suco de maçã – 750 ml
- Mistura seca para pudim de baunilha – 2 sacos
- Açúcar de Baunilha – 1 saqueta
- Maçãs – 1 kg
- Suco de limão – 2 mesas. colheres
- Clear Jelly – 1 saqueta
Cozinhar Baunilha Maçã torta. Mexa o queijo cottage, o açúcar 60g, o sal e o ovo, adicionando gradualmente óleo vegetal. Adicione a farinha por uma peneira e fermento em pó. Misture bem. Amasse a massa com as mãos até até que pare de grudar. Cubra a massa pronta filme plástico e deixe descansar por 15 a 20 minutos.
Em um saco da mistura seca para pudim de baunilha há uma receita cozinhar. Leia e faça pudim usando cidra de maçã (suco de maçã), 100 g de açúcar e açúcar de baunilha. Arrefecer o pudim acabado.
Escolha do quilograma de maçãs as duas frutas mais bonitas e reserve eles de lado. Descasque as maçãs restantes e retire as sementes. Chop maçãs descascadas com fatias, polvilhe com suco de limão e adicione pudim de refrigeração.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Pegue um molde destacável e lubrifique boa gordura. Estenda a massa e coloque-a em um molde, retire-a de 4 cm de altura e distribuir uniformemente na massa mistura de pudim e leve ao forno pré-aquecido por 70 minutos. Pronto deixe o bolo durante a noite em forma. No dia seguinte, remova cuidadosamente ele.
A etapa final. Os dois restantes Lave as maçãs e retire as sementes, corte as maçãs em pequenas fatias. Coloque os pedaços no bolo. Faça gelatina para o bolo de acordo com a receita da embalagem. Distribua a gelatina pronta uniformemente sobre o bolo e deixe endurecer. Quando a geléia congelou A sobremesa de Ano Novo pode ser considerada pronta! Bom apetite!
Bolos e tortas de frutas lembrarão no ano novo sobre verão ensolarado. Adicione frutas doces ao menu do ano novo. notas, faça uma torta de maçã doce ou qualquer outro frutas. Mime sua família e convidados com uma sobremesa doce em Feriado de ano novo!
Valentina Lonkunova especificamente para o site Women’s Talk
